懒人版西红柿焖面
[主料]
鲜面条：700克
西红柿：2个
鸡蛋：4枚
[辅料]
食用油：20克
食盐：半勺
小青菜：50克
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿焖面的做法步骤]
1、准备食材：西红柿2个，鸡蛋4枚，香葱2根。
2、小青菜洗净。
3、锅中烧水焯烫小青菜。
4、另起锅烧油。
5、鸡蛋打入碗中搅散，倒入锅中小火慢煎。
6、煎成蛋饼形状。
7、下入切碎的西红柿丁和香葱。
8、加入食盐翻炒均匀。
9、锅中加水烧开。
10、将鲜面条铺在汤汁上面，小火焖10分钟。
11、倒入小青菜一同翻炒。
使用的厨具：平底锅
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