自制糖桂花
“ 香香甜甜的……”
[主料]
干桂花：10克
蜂蜜：适量
[辅料]
冰糖：40克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[自制糖桂花的做法步骤]
1、准备材料。
2、将洗净的干桂花和冰糖混在一起。
3、冷水上锅蒸熟。
4、待桂花降至温热，调入蜂蜜。
5、桂花酒酿丸子。
[小窍门]
a. 桂花能养颜美容 、舒缓喉咙、除口臭等哦。
b. 冰糖可以换成麦芽糖、白糖。
c. 待桂花不烫手（低于60度）再调入蜂蜜哦，不然蜂蜜的营养成分将会流失哟。
d. 也可以用新鲜桂花做糖桂花。一层糖一层桂花，放入消过毒的玻璃瓶密封腌制即可。
使用的厨具：蒸锅
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