浓郁奶香排包
“ 浓郁奶香排包
因为加入牛奶，炼奶，奶粉，黄油，使得这款面包奶香特别浓郁，口感也特别松软。”
[主料]
高筋面粉：200克
蛋清：25克
牛奶：105克
[辅料]
酵母：3克
炼奶：10克
糖：10克
黄油：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[浓郁奶香排包的做法步骤]
11、，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。
22、，放入室温黄油，再次选和面程序。
33、，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。
44、，把面团擀成长舌状
55、，卷起。
66、，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。
77、，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。
88、，选择烘烤，时间30分钟。
9、烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。
使用的厨具：面包机
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