干豆腐炒圆白菜肉片
“ 冰箱里一直就存着冻干豆腐，我不太爱吃，吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐，今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”
[主料]
圆白菜：200克
五花肉：150克
葱：2克
鸡精：半茶勺
植物油：1汤勺
[辅料]
干豆腐：200克
花椒粉：半茶勺
生抽：半茶勺
盐：1茶勺
水：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[干豆腐炒圆白菜肉片的做法步骤]
1、备好原材料，白菜洗净切片
2、五花肉切片，葱切碎
3、干豆腐用水焯一下子解冻，控水捞出
4、锅内油烧热
5、下入五花肉煸炒
6、放入葱花、花椒粉、生抽继续煸炒
7、圆白菜和干豆腐也倒入锅内煸炒
8、加入少量水，炖一会
9、出锅
10、不错的一道菜
使用的厨具：炒锅
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