素炒芥菜
“ 清清爽爽的菜……”
[主料]
芥菜：250克
辣椒碎：适量
酱油：适量
鸡精：适量
[辅料]
植物油：适量
葱姜蒜末：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒芥菜的做法步骤]
1、芥菜洗净，掰成段。
2、炒锅加热，倒入植物油。
3、当油七八成热时，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
4、放入芥菜，快速翻炒。
5、芥菜断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。
6、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜