松仁蛋饭
“ 鱼鱼肉肉是不是腻了，那就来点简单的吧。蛋饭是很多馋猫的爱，如果在蛋饭中再加入一些特色食材，相信定激发你的味蕾。”
[主料]
米饭：2小碗
培根：2片
香葱：1根
盐：2小匙
[辅料]
蛋：2枚
胡萝卜：1/4段
松籽：50克
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[松仁蛋饭的做法步骤]
1、培根入150度烤箱约3分钟，取出后切成丁备用。胡萝卜切成丁，香葱切成末备用。
2、锅中加入少许食用油，烧至7-8成热，倒入打散的蛋。将蛋煎至松软膨松后取出备用。
3、然后将米饭下入锅中，不断翻炒，直至米粒松散后加入胡萝卜丁，再继续翻炒2-3分钟，再加加入煎好的蛋和培根丁，最后加入香葱末和适量盐。出锅后再拌入适量松籽仁即可。
[小窍门]
1、、煎蛋时，打散的蛋里加入少量的水，可以让蛋更软。
2、、做蛋饭的米饭一定是放凉的。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜