面包机版葡萄干面包!
[主料]
高筋面粉：300克
玉米油：30克
牛奶：120克
鸡蛋：55克
[辅料]
白糖：50克
酵母：4克
盐：3克
葡萄干：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[面包机版葡萄干面包的做法步骤]
1、所有材料
2、面包桶内加入牛奶，玉米油,盐,和白糖
3、倒入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个坑,把酵母埋进去
4、启动面包16键开始和面,程序设定是5分钟一次，可以选择和面三次，或者直接把时间改为45分钟
5、葡萄干洗干净，用至今吸去多余的水分，和面结束后加入葡萄干
6、选择17键,开始发酵，发酵的程序是一个半小时，起重0分钟是在和面的，后70分钟才识发酵的时间
7、面包机停止转动后，把里面的搅拌叶拿出来，检查下出膜的情况,盖上盖子,开始发酵,中途不要在打开
8、发酵结束后面团已经发满一桶
9、把桶拿出来在桶身包个锡纸,防止烤的时候上色厉害，外皮过厚
10、启动面包机18键,开始烘烤,时间选择为50分钟
11、时间到了，上色也很好的
12、倒出面包
13、外皮是非常软的，也很薄的
14、可以套个袋子防止外皮干了
使用的厨具：面包机
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