花胶煲鸡脚猪脚
[主料]
花胶：25/克
猪脚：一根100克
鸡脚：六根200克
[辅料]
芸豆：适量
香菇片：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤]
1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软备用
2、猪脚鸡脚冷水汆，去沫备用
3、高压锅下入花胶，猪脚鸡脚，芸豆，香菇片，枸杞，加入热水，大火上气15分钟转中小火35分钟
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜