奶白萝卜丝鲫鱼汤
[主料]
鲫鱼：一条
红萝卜：适量
姜：适量
开水：适量
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤]
1、所有材料
2、切片姜在锅里擦一圈，防止煎鱼粘锅
3、放入鲫鱼，小火煎
4、黄了以后翻面
5、倒入滚开的开水
6、切点姜丝进去
7、把萝卜去皮切丝
8、大火开后转中火熬15分钟，下萝卜丝，在熬两分钟
9、撒适量的盐和香菜出锅
[小窍门]
鱼汤用开水熬最好
使用的厨具：炒锅