香菇油菜豆腐汤
“ 清淡，鲜 ，营养，美味”
[主料]
豆腐：1块
香菇：4朵
小油菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[香菇油菜豆腐汤的做法步骤]
1、准备材料 ，香菇焯水后，切片；油菜洗净不用切备用；豆腐一块，葱，姜切丝。
2、油热后，放入葱，姜煸香后，放入香菇。
3、加高汤适量，待汤烧开的时候，放入切好的豆腐，加盐，水开后，转小火，炖15分钟，
4、待炖好后，最后放入油菜，鸡精。开锅后闭火，淋入少许香油
[小窍门]
千炖豆腐，万炖鱼。豆腐起炖越好吃，
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹