蒜香拍黄瓜
[主料]
水果黄瓜：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
陈醋：适量
白糖：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香拍黄瓜的做法步骤]
1、水果黄瓜洗净、蒜瓣适量。
2、黄瓜拍碎斜切。
3、放入碗中，加适量盐腌制15分钟。
4、蒜瓣拍扁切细。
5、黄瓜倒去腌制出来的水，放入蒜末，加白糖、陈醋、香油拌匀放置半个小时。
6、爽口凉拌小菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐