海参番茄盅
“ 海参番茄盅特别适合想要减肥的美眉哦，既有营养而且吃了又不会发胖。”
[主料]
番茄：2个
海参：1只
鸡蛋：2个
虾仁：30克
杂蔬：20克
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[海参番茄盅的做法步骤]
1、将番茄洗净，在顶部约1/6处横切一刀；
2、将番茄内的果肉挖出，注意不要将底部挖透；
3、材料准备；
4、将海参切成小片；
5、锅中放入油，加热至油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，翻炒1分钟；
6、放入杂蔬，翻炒均匀；
7、倒入虾仁和海参，炒至成熟；
8、最后加入盐和黑胡椒粉调味，盛出；
9、将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中，然后放入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，以180度烤15分钟即可。
[小窍门]
1、、在切番茄时，假如底部站不稳的话，可以在底部也薄薄切下一片，让它有一个平面，这样可以立住了。
2、、喜欢吃软软的番茄，可以适当增加烘烤时间。
3、、番茄盅内的馅料可以根据自己喜爱的随意搭配。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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