甜罗勒坚果酱
[主料]
甜罗勒：250g
腰果：150g
花生：150g
[辅料]
橄榄油：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[甜罗勒坚果酱的做法步骤]
1、准备所用食材。甜罗勒用清水洗净晾干备用
2、锅洗净烧热，放入花生，腰果小火炒至香酥；将炒香的花生去衣留仁备用
3、将洗净晾干的甜罗勒放入搅拌机中，加入蒜和炒香后的花生、腰果
4、加入250mL橄榄油后开机将所用食材搅拌成青酱
5、将搅拌好的青酱放入消毒过的玻璃瓶中
6、将青酱放满后再倒入适量橄榄油隔离空气，盖上盖子拧紧后放入冰箱冷藏。随吃随取。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类： 甜品 自制食材