大蒜烧小素鸡
[主料]
小素鸡：230克
大蒜：140克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[大蒜烧小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡、大蒜（已洗净切成段）
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。
4、接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加适量的清水煮开。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多时，合入切好的大蒜翻炒翻炒，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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