五彩杂蔬丁
“ 今天的这道菜很简单，简单到用女儿的话就是：“人人都会做的菜你还发？”虽然简单，但是营养很丰富。专家建议一天要吃25种左右的蔬菜，把自己喜欢的蔬菜炒在一起，五颜六色的很是好看。”
[主料]
冷冻杂蔬：适量
黑木耳：适量
老豆腐：一块
鸡腿菇：1根
[辅料]
盐：适量
大葱：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩杂蔬丁的做法步骤]
1、黑木耳泡软，用淀粉清洗干净，豆腐，鸡腿菇洗净切丁。冷冻杂蔬解冻。
2、锅中倒少许油烧热，下入葱花炒香。
3、倒入鸡腿菇丁和黑木耳翻炒。
4、再倒入其他的配菜，倒入40ml左右的开水煮约5分钟，加盐调味出锅。
使用的厨具：炒锅
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