豆渣芝麻团
“ 豆浆是非常有营养的早餐饮品之一，豆浆可以每天都喝，但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴，才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣，即有植物蛋白的营养，又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点-----豆渣芝麻团。”
[主料]
豆渣：200克
糯米粉：100克
[辅料]
油：适量
白糖：适量
黑芝麻：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆渣芝麻团的做法步骤]
1、主辅料： 豆渣、糯米粉
2、豆渣中加入糯米粉、白糖，和成面团。
3、取一块面团，团成球状。
4、蘸匀黑芝麻、依次做完备用。
5、锅烧热油，（我用的是搪瓷盆），放入备用的芝麻团。炸制到表面金黄，芝麻团浮起，即可捞出。
6、沥干浮油、装盘，即可上桌。
[小窍门]
1、、因为数量少，可以用小一点锅具炸制。
2、、尽量团的小一点为好。
3、、里面也可以包制豆沙馅或自己喜欢的馅料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜