面包版华夫饼
“ 推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。”
[主料]
高筋面粉：450克
白糖：60克
盐：2克
酵母粉：8克
鸡蛋：1个
牛奶：200毫升
黄油：60克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[面包版华夫饼的做法步骤]
1、准备食材。
2、将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。
3、将黄油放入面包机内。
4、揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。
5、面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。
6、将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。
7、将面团分成12个份量大小一样的小面团（每个面团大概重60克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。
8、将华夫饼模具双面热，然后将两个小面放入模具内。
9、将模具合好。小火加热，烤至华夫饼表面微黄。
10、烤好一面后翻面。将另一面也烤至金黄色即可。然后在吃的时候，随意加上自己喜欢的水果，酱汁就可以了。
所属分类： 烘焙 派塔