嫩西葫芦蘸料小凉菜
“ 做法简单”
[主料]
西葫芦：200G
[辅料]
盐：适量
葱：适量
小红尖辣椒：适量
酱油：适量
醋：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
芥末油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[嫩西葫芦蘸料小凉菜的做法步骤]
1、嫩西葫芦
2、先切片
3、再切成丝
4、葱、小红尖辣椒
5、葱花、尖椒碎
6、放盐、酱油、醋、胡椒粉、香油、芥末油等调味品
7、蘸着或拌在一起开吃
[小窍门]
西葫芦要选嫩西葫芦，就是葫芦瓤也可以吃的那种
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