开口笑
“ 做过4次才成功，一次全爆了，一次咬不动，一次外焦里不熟。多次调整得最佳配比。”
[主料]
面粉：205克
[辅料]
鸡蛋：1个
水：10克
食用碳氨：0.5克
泡打：2克
油：25克
糖：60克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[开口笑的做法步骤]
1、芝麻喷水面团切块，滚满芝麻。
2、呈棕红色时捞出。
3、油温180度。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 零食