酱油多肉馄饨
[主料]
馄饨皮：140克
猪肉末：155克
[辅料]
蛋丝：适量
葱花：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
猪油：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱油多肉馄饨的做法步骤]
1、食材：馄饨皮、猪肉末、蛋丝、葱花
2、在猪肉末中，加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、加适量的鸡精。
5、调味拌匀成馅料，待用。
6、取馄饨皮放上馅料。
7、根据自己的包法包好。
8、放入盘中，待用。
9、将蛋丝和葱花放入碗中。
10、加适量的盐。
11、加适量的猪油。
12、加适量的酱油。
13、冲入开水，待用。
14、接着，将包好的馄饨下入沸水中煮开。
15、然后，倒入一次凉水。
16、再次煮开捞出。
17、放入蛋丝葱花碗中，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜