快好知 kuaihz


黄油烤土豆
“ ​其貌不扬的一道简单土豆菜肴, 却有着惊人的美味。 这是我上次在朋友家做客时, 一位英国的女士所制作的家常菜, 品尝之下觉得甚是喜爱, 回家后自己也迫不及待的试了又试, 总也吃不厌烦。” [主料] 土豆:适量 [辅料] 黄油:适量 面包糠:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [黄油烤土豆的做法步骤] 1、准备材料,土豆去皮洗净。 2、土豆切成“风琴”样,码好在烤盘中,加一些盐和黑胡椒粒,进烤箱,190度烤5分钟。 3、拿出来后,浇上融化的黄油,稍微烤过,“风琴“会张开,利于黄油进入土豆内部。再烤20分钟。 4、撒上一层面包糠,再撒一层黄油,重返烤箱,烤10-15分钟,至面包糠金黄。 5、完成! [小窍门] 1、. 其实材料很是简单,但是烤出来的土豆,会有十足的奶香味,因为用了大量的黄油。 2、. 一定要加面包糠,酥酥脆脆的,配上烤制的土豆特别的搭! 3、. 这其实是一道配菜,搭配主菜来吃,但是我认为,当成小零食吃也不错哦~ 使用的厨具:电烤箱