榨菜鸡蛋炒饭
[主料]
乌江榨菜米：1包
剩米饭：1份
[辅料]
葱花：适量
猪油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭一份备用。
2、乌江榨菜米一包备用，这种榨菜米有一点点的辣。
3、准备两个鸡蛋。
4、葱洗净切葱花。
5、热锅放入猪油，打入鸡蛋炒散炒成蛋花。
6、放入榨菜米炒匀。
7、再把剩米饭倒入锅中。
8、用锅铲将米饭压散炒匀。
9、出锅前洒上葱花即可。
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭