焖豆角
[主料]
鲜豆角：适量
[辅料]
盐：适量
猪肥肉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[焖豆角的做法步骤]
1、备豆角，
2、鲜豆角摘段，清洗待用。
3、切点猪肥肉，用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。
4、将猪肥肉放进锅里煸出油，
5、捞出油渣，倒进豆角。
6、翻炒二分钟，
7、再放清水，焖五花钟。
8、待豆角焖熟时，放盐入味。
9、出锅时淋上生抽，调入鸡精即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜