肉末青椒炒白菜
[主料]
青椒：75克
白菜：145克
肉末：55克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末青椒炒白菜的做法步骤]
1、食材：青椒（已清洗）、白菜（已清洗）、肉末
2、将已清洗的白菜放在案板上切成丝，待用。
3、将已清洗的青椒放在案板上切成丝，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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