冬瓜片烧肉末
[主料]
冬瓜：800克
猪肉：50克
[辅料]
红辣椒：2个
大蒜：4个
葱白：3个
酱油：1勺
盐巴：7克
醋：1克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜片烧肉末的做法步骤]
1、把所有材料切好
2、先总油暴香猪肉
3、放入葱末辣椒和大蒜末
4、放入一勺酱油把猪肉炒上色
5、放入冬瓜翻炒均匀
6、放入一大勺盐巴，放入一点醋，因为冬瓜本身也有一点酸味，
7、反复翻炒，中间可以少量放水，
8、快熟滴时候放入葱花，翻炒
9、成熟了，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜