豆瓣蛇瓜
[主料]
蛇瓜：2棵
豆瓣：2勺
蚝油：1勺
葱：1棵
红辣椒：4个
醋：2勺
[辅料]
鸡精：1勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[豆瓣蛇瓜的做法步骤]
1、蛇瓜洗净
2、切丝
3、红辣椒切丝
4、葱切段
5、准备豆瓣
6、豆瓣下油锅小火炒香
7、放葱段一起炒香
8、倒入蛇瓜丝、红辣椒丝翻炒
9、倒入蚝油
10、倒入醋，翻炒一下
11、加入鸡精翻炒一下出锅
所属分类： 素菜 家常菜