特别重的重乳酪蛋糕哦
“ 很好吃的乳酪蛋糕
味道很细腻，比外面吃的更过瘾，而且成本很低~嘻嘻
因为没有加饼干沫沫当底，所以这个吃的口感更纯，更好吃”
[主料]
奶油奶酪：250g
牛奶：60ml
鸡蛋：1个
淡奶油：100ml
[辅料]
糖：约15g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[重乳酪蛋糕的做法步骤]
1、奶油奶酪隔水打散，水温50度左右。打至顺滑即可
2、加入淡奶油，约100ml，加入一只鸡蛋，继续打散
3、水浴法在烤箱下面放一盘水，不用太多烤箱预热180度
4、放入蛋糕液，之后180度，1个小时
5、拿出来的时候注意不要烫手啊完成后放入冰箱冷冻一下更好吃哈
[小窍门]
没有加入饼干碎屑，这款芝士蛋糕更为甜腻，受不了的童鞋就不要尝试了哈
烤完之后一定要放到冰箱里，降一下温，凉的才好吃呢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙