草莓醋
“ 草莓上市的时候，用原浆白米醋泡了些草莓果醋，经过1个多月的浸泡，颜色红艳，醋汁酸甜，真心不错哦。养生又好喝的果醋，做起来也超级简单的”
[主料]
150、g：适量
[辅料]
原浆白米醋：250g
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[草莓醋的做法步骤]
1、新鲜的草莓清洗干净后放入网筛控水
2、控好水的草莓去把，装入开水烫洗过的干净瓶子中
3、倒入原浆白米醋。醋要选品质好的，一般的白醋口感不够完美
4、醋要没过草莓，然后盖盖密封保存起来。
5、这是浸泡了一个月的草莓醋，草莓的颜色明显变淡了，但醋变得红艳艳的
6、我没有放糖，喝的时候可以1:10的兑入凉开水，也可以加一点点蜂蜜调味。还可以做糖醋类的菜，凉拌菜也很不错的哦
所属分类： 甜品 饮品 醒酒 开胃 解酒