芒果糯米糍
“ 香甜可口，软糯凉酸。”
[主料]
芒果：1个
糯米粉：2汤匙
[辅料]
白糖：4茶匙
鲜牛奶：1/3盒
黄油：1块
口味：果味
工艺：拌
耗时：数小时
难度：普通
[芒果糯米糍的做法步骤]
1、糯米粉中放入白糖；
2、充分拌均匀；
3、加入鲜牛奶和隔水溶化的黄油；
4、揉成光滑的面团。
5、展平、加盖保鲜膜，水沸放入锅中；
6、中火蒸二十分钟；
7、取出放凉，
8、芒果削皮去核、切块，椰蓉放于盘中；
9、分别取糯米包芒果抉成圆团，放在椰蓉盘；
10、裹满椰蓉，在冰箱冷藏四小时左右即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶