黏豆包
“ 黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。”
[主料]
糯米粉：250g
[辅料]
豆沙馅：适量
小麦粉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[黏豆包的做法步骤]
1、糯米粉加少许小麦粉。
2、加水和成面团静置一会儿。
3、静置好的面团做成大小适中的面剂，将面剂按薄。
4、加豆沙馅。
5、用面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
6、黏豆包坯入蒸锅蒸熟。
7、出锅即可享用。
[小窍门]
1、、糯米粉太黏，加少许小麦粉比较好操作。
2、、蒸制时间以黏豆包熟为标准。
使用的厨具：蒸锅
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