焖面
[主料]
擀面条：适量
土豆：适量
蘑菇：适量
西红柿：适量
豆角：适量
[辅料]
葱末：适量
蒜末：适量
姜末：适量
[配料]
老抽：适量
醋：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：数小时
难度：未知
[焖面的做法步骤]
1、锅热，加入适量油，爆炒葱蒜姜，倒入菜类，然后西红柿，盖锅
2、加入适量开水，腌住菜就可以。擀面切面条，抹适量油，为免不粘
3、盖过焖8分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条