一锅卤
[主料]
豆腐皮：6块
豆腐：1块
鸡蛋：6个
卤料：20克
盐：5勺
老抽：4勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：未知
[一锅卤的做法步骤]
1、豆腐切片
2、放油锅里煎一下
3、两面煎黄
4、豆腐皮折叠好用棉线扎好
5、都扎好备用
6、煎好的豆腐切条
7、瘦肉切块
8、卤料放入砂锅
9、豆腐、豆腐皮、猪肉块一起放进砂锅，加开水、放盐和老抽
10、煮半熟的鸡蛋剥壳也放进砂锅
11、卤制5小时
12、卤好装盘