豌豆焖饭
[主料]
大米：1杯
豌豆：100克
鲜香菇：4朵
圆白菜：适量
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[豌豆焖饭的做法步骤]
1、准备好材料。
2、大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
3、香菇切小薄片；
4、圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
5、豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6、热油锅，先倒入香菇炒软；
7、加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8、倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9、饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米 炒饭