鸡蛋皮豆角凉面
[主料]
面条：150克
鸡蛋：4个
豆角：100克
[辅料]
大蒜：50克
花生碎：2匙
芝麻酱：2匙
醋：2匙
盐：1匙
麻油：2匙
辣椒碎：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：未知
[鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤]
1、蛋液倒入电饼铛摊成鸡蛋皮
2、鸡蛋皮凉凉切丝
3、装盘备用
4、豆角切段下入开水煮熟
5、调味汁，大蒜捣碎加入其他调味品再兑少许纯净水
6、豆角用凉水过一下捞出备用
7、煮面条
8、面条放入凉开水里冰一下
9、浇入调味汁，拌匀
所属分类： 主食 家常菜