胡萝卜版——素肉松
[主料]
胡萝卜：2根
[辅料]
生抽：适量
鸡精：适量
黑胡椒：适量
五香粉：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[素肉松的做法步骤]
1、准备好胡萝卜
2、放入料理机，把胡萝卜搅拌成碎渣
3、料理机打好，用纱布过滤，把水捏干
4、锅中放油下胡萝卜渣小火炒放入调料继续炒，炒至胡萝卜渣水分干颜色从橙色变金黄色
5、出锅装入罐中
使用的厨具：炒锅
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