蒸鸡
[主料]
鸡：半只
[辅料]
葱：5棵
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸鸡的做法步骤]
1、鸡洗干净内外用少许盐搽匀，腌半小时。
2、葱洗干净。
3、留取葱白，葱尾不要。
4、葱白剁成葱蓉。
5、加少许盐。
6、把油烧热加入葱蓉，搅拌一下。
7、烧水，准备蒸鸡。
8、水烧开，把鸡放进去。大火蒸15～18分钟。
9、时间到出锅！
10、斩好装盘，配上油葱盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜