炸酱面
[主料]
面条：适量
[辅料]
牛里脊：适量一块
金针菇：一把
香菇：七八个
平菇：一块
西红柿：一个
芹菜：一根
洋葱：一个
蒜：一头
甜面酱：适量
[调料]
生抽：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、以上材料全部切丁。
2、锅里放油先将牛肉丁翻炒，加入葱、姜继续翻炒。
3、放入洋葱丁翻炒。
4、加入适量的甜面酱继续翻炒。
5、这是加入甜面酱炒的效果。
6、然后加入三菇丁（香菇、平菇、金针菇）翻炒。
7、最后加入西红柿🍅丁翻炒，加入少量水。
8、炖煮中。
9、炸酱熬好了。
10、配上煮好的面条，放些焯过水的芹菜丁（也可配上黄瓜丝），可以开始了，再来一碗面条汤，原汤化原食！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜