鸡肉蒸冬瓜
“ 好吃的停不下来，本来是鸡肉烧冬瓜，又变成了蒸冬瓜，味道更好吃了。”
[主料]
冬瓜：适量
鸡肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
姜末：适量
[调料]
花生油：适量
水淀粉：适量
蚝油：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉蒸冬瓜的做法步骤]
1、鸡肉切好，放葱.姜.生抽.料酒.盐.胡椒粉腌20分钟。
2、冬瓜准备好。
3、去皮切片。
4、鸡肉放在冬瓜上面。
5、上锅蒸15分钟。
6、淀粉.生抽.蚝油.盐.白糖.清水调成一个料汁。
7、洋葱.姜.辣椒切好。
8、锅内放油烧热，放洋葱.姜炒香。
9、倒入料汁，烧至透明状态。
10、淋在冬瓜上面。
11、撒上辣椒碎。
12、美味.好吃。
使用的厨具：蒸锅
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