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吉祥孔雀
“ 这次做的是一道面食,是从海洋moon那里模仿的,第一次做这么漂亮的面点,加上我自己的改造,哈哈,还像那么会事儿,还请大家多多指教,本来是年前做的,一直到现在才有空发表,嘿嘿。” [主料] 黑芝麻:适量 [辅料] 黑芝麻:适量 口味:酸咸 工艺:其他 耗时:一小时 难度:未知 [吉祥孔雀的做法步骤] 1、准备和好的面团,捏成图片的样子,像就可以了,做孔雀的身体。 2、把面团搓成细条,摆成扇形,聚拢的一头用指头按压,按照图片再做两到三个,大小要不一样哦。 3、把刚才做好的按照图片按压再孔雀身上。 4、取少许面团按压成椭圆形,用剪刀修改成椭圆也可以,用刀在压扁的面团上按照图片压印。是不是有点像羽毛?哈哈,我把它做翅膀了,做两个哦 。 5、做好的翅膀分别粘在两边。 6、把刚才做好的扇形羽毛再粘在上面。 7、把刚才做好的羽毛按大小分别粘在孔雀身上。 8、这是粘好的,把羽毛稍作调整,翘一点。 9、做一个圆形面皮,用剪刀剪成图片形状,也可以用刀压成羽毛,这个也需要做两到三个。 10、这个也是剪的,把准备好的南瓜剪成大小不同的椭圆,按照图片的形状剪。 11、多做一些,大大小小的上面的纹路也是用刀压的。 12、这是大概拼好的尾巴。 13、这是刚才做的羽毛,按照图片把它们拼好。 14、把准备好的芝麻做眼睛粘上去,小红辣椒做嘴巴。 15、用剪刀把孔雀头上的冠剪成三半,是不是很像孔雀的冠,按照刚才的做法再做一只,这样就是一对了,哈哈,按照图片把盘子装饰一下就好了。 [小窍门] 面点真的是需要灵感,还好做的像那么回事儿。 所属分类: 私房菜