年糕小比萨
“ 番茄酱味道酸甜可口，可以抹面包、馒头片直接食用，也可以用作菜肴的调味酱使用。番茄酱中的番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我非常非常喜欢做早餐，适合自己口味的早餐，既然有幸获得了亨氏番茄酱的试用机会，那我就做一个简单而且非常美味的年糕小比萨吧！”
[主料]
年糕片：12片
火腿肠：半根
鸡蛋：一个
马苏里拉奶酪：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[年糕小比萨的做法步骤]
1、年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量
2、鸡蛋打入小碗中，火腿肠切片、番茄酱倒入小碗中备用
3、年糕片放入小锅内煮熟捞出
4、模具内刷上一层油，放入一层煮好的年糕片
5、用刷子把番茄酱涂在年糕表面
6、接着铺上一层火腿片，再撒一层马苏里拉奶酪
7、把小碗内的鸡蛋打散倒在表面，烤箱190度10-15分钟
8、这个蛋黄液比较多，表层的火腿焦香美味，下面的年糕酸甜软糯，还有皮焦里嫩的鸡蛋布丁……
9、相比而言，我更喜欢蛋清多的这杯，类似温泉蛋！
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙