五香扁食
“ 关键在于馅的制作，还可以根据自己的喜好添加食材”
[主料]
猪肉：适量
芹菜：适量
红萝卜：适量
茭白：适量
鸡蛋：适量
豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[五香扁食的做法步骤]
1、油煎豆腐。
2、将各种材料剁细，其中，芹菜里加盐后，过一会儿后把水分榨出。
3、首先将猪肉末炒熟，加盐。
4、加入胡萝卜。
5、抄均后加入茭白。
6、抄均后加入已榨出水分的芹菜。
7、抄均后加入豆腐。
8、抄均后加入葱。
9、馅就做好了。
10、喜欢鸡蛋的朋友还可以加鸡蛋，注意一定要不断地抄，以免鸡蛋粘锅。
11、鸡蛋馅也ok了。
12、包好扁食子，蒸！
135、分钟后出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜