白菜香菇粉丝包子
[主料]
白菜：适量
粉丝：适量
干香菇：适量
面粉：500g
酵母：5g
白糖：10g
水：300g
[辅料]
葱末：适量
盐：适量
香油：适量
蚝油：适量
食用油：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[白菜香菇粉丝包子的做法步骤]
1、面粉酵母，白糖一起放入盆中。
2、加水。
3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
4、香菇提前泡发。
5、粉丝泡软。
6、白菜剁碎挤出多余水分′香菇切碎，粉丝切碎一起放入容器中。
7、加入所有调料。
8、用筷子拌匀。
9、发好的面团都是气孔揉一揉排气。
10、分成大小相等的小面团。
11、擀成薄片放适量馅料包成包子。
12、包好的包子放入蒸锅醒二十分钟蒸十五分钟。
13、成品。
使用的厨具：蒸锅
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