胡萝卜烧素鸡
[主料]
胡萝卜：240克
素鸡：195克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜烧素鸡的做法步骤]
1、材料：胡萝卜、素鸡
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、将素鸡放在案板上切成块。
5、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6、随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7、接着，加入一些清水煮开。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味煮开。
13、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜