金银蛋浸时蔬
[主料]
皮蛋：1个
咸鸭蛋：1个
[辅料]
丝瓜：1根
绿豆芽：少许
口蘑：4个
西红柿：3片
金针菇：少许
青菜：2颗
青豆：少许
西兰花：少许
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
浓汤宝：1个
香油：几滴
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[金银蛋浸时蔬的做法步骤]
1、准备材料。皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁。丝瓜削皮切滚刀块。口蘑切片。西兰花掰小块。青豆洗净。绿豆芽掐去根须。
2、油锅烧热，放入葱姜蒜。
3、放入皮蛋和鸭蛋小丁翻炒出味
4、倒入3碗水
5、挤入1个浓汤宝，和青豆大火煮开。
6、煮开后，再依次倒入丝瓜、口蘑、金针菇、西兰花、绿豆芽继续煮开
7、最后放入西红柿片。调味关火。
[小窍门]
时蔬可以自选替换
使用的厨具：炒锅
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