自己动手打造健康饮品【蜂蜜柚子茶】
[主料]
柚子：1个大约1000克多一点
[辅料]
冰糖：200克
蜂蜜：200克
水：800克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、准备材料。
2、削下柚子皮，越薄越好，尽量把白色的部分去除干净。
3、削下的皮切细丝。
4、放入容器中，加入盐。
5、用手使劲人搓加入盐后的柚皮。
6、搓好一后加入水洗掉里面的盐分。
7、洗干净盐分的柚皮加入水浸泡一夜。
8、柚子肉撕小块备用。
9、捞出浸泡的柚皮.
10、放入锅中加入水、冰糖。
11、熬煮至柚子皮曾透明状。
12、再加入柚子肉,要不停的搅拌。
13、熬煮大约20分钟左右。
14、熬至粘稠状，待冷却加入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶密封。
[小窍门]
1、、熬煮时间和水可以根据自己的情况控制以熬干水份成粘稠状为准。
2、、盛装的容器一定要无油无水。
3、、密封2个星期口感更好。
使用的厨具：煮锅
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