三色花朵饼干
“ 我一直认为，爱生活的人爱美食，爱美食的人爱生活。一个阳光明媚的下午，一个和宝宝一起的下午，一边做着美食，一边享受着和孩子一起的亲子时光，和宝宝一起动手，培养的不只是馋嘴猫，其实从中学到的其他方方面面是非常多滴。吃着饼干，品着下午茶，看着宝宝的笑容，生活真美好，幸福很简单，简单得只需要一块一块的花朵饼干......”
[主料]
低筋面粉：180克
[辅料]
无盐黄油：50克
细砂糖：50克
奶粉：15克
可可粉：3克
抹茶粉：3克
酵母：3克
泡打粉：2克
[配料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[三色花朵饼干的做法步骤]
1、准备好原材料
2、将黄油和白砂糖充分混合
3、用打蛋器打至蓬松
4、分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打至蓬松
5、加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐
6、用刮刀混合，然后用手捏成团
7、分成三份，将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，将三个面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
8、将加可可粉的面团擀成薄片
9、用花朵饼干磨具扣成花朵形状，将加抹茶粉的面团捏成圆片放在中间，稍微压一下，使其沾上
10、用原色面团捏五个小花瓣，装饰在花朵上
11、放入预热的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右出炉
[小窍门]
一：黄油和白砂糖尽量融化后再打发，以免到处飞飞溅；
二：在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合；
三：烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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