荷兰豆炒荸荠
[主料]
荷兰豆：75克
荸荠：130克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆炒荸荠的做法步骤]
1、材料：荷兰豆、荸荠（已去皮）
2、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
3、将荸荠放在案板上切开，待用。
4、随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒一下。
6、接着，合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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