紫菜卷饭
“ 做个好看的饭卷，做早餐，带在便当里都是不错的选择，很简单。”
[主料]
米饭：4小碗
紫菜：4张（卷饭用的）
[辅料]
鸡蛋：1个
黄瓜：1个
火腿肠：1个
腌萝卜：4条
胡萝卜：1/4个
[调料]
沙拉酱：适量
韩式辣椒酱：适量
肉松：适量
香油：适量
黑芝麻：2勺
寿司醋：4勺
十三香：1/4勺
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[紫菜卷饭的做法步骤]
1、新焖的热米饭放入黑芝麻，加入寿司醋拌匀，盖上盖子焖一会。
2、鸡蛋里放十三香打散。
3、摊成鸡蛋薄饼。
4、所有配料都切成紫菜宽度的长条备用。
5、铺上紫菜把饭分成4份，成取1份饭均匀铺再紫菜上。
6、把配件都摆在饭的底部。
7、抹上韩式辣酱，撒一些肉松，挤上沙拉酱开始卷成卷。
8、卷到最后，把最后的边缘都抹上香油，方便紫菜粘合在一起。
9、用卷饭帘反复压实。
10、一个菜卷均匀切成8份，摆盘完成。
[小窍门]
饭卷里也可以放一些自己爱吃的肉类，金枪鱼罐头，鸡柳等等都可以的。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 韩国料理