韭菜盒子
[主料]
韭菜：150克
面粉：300克
鸡蛋：3个
[辅料]
胡椒粉：适量
鲜辣粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
糖：30克
色拉油：20ml
温水：130克
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、面粉加入水和成面团醒置15分钟
2、将韭菜洗净沥干后切成末再将水分挤干，将鸡蛋打散备用
3、将烘烤蓝放入飞利浦airfryer预热至200℃约5分钟
4、预热完成后拉开炸篮，在烘烤蓝中倒入少许植物油，将打散的蛋液倒入烘烤盘中
55、分钟后拉开炸篮将鸡蛋分成小块取出备用
6、取一只大碗，将鸡蛋及挤干的韭菜末放入碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，鲜辣粉，香油搅拌均匀备用
7、将醒好的面团揉均匀，揉成条状后用刀切成小面团，用擀面杖将小面团擀成圆形
8、取适量馅料放在圆形面皮的中间，捏起一边盖过馅料与另一边合上，用手将边缘捏成花型
9、将烘烤蓝放入飞利浦airfryer调至180℃，预热5分钟
10、预热完成后，在烘烤蓝中刷少许植物油，将韭菜盒子放入烘烤蓝，时间设置10分钟
115、分钟后拉开炸蓝将韭菜盒子翻面确保色泽均匀，时间结束后即可取出食用
13、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 主食 家常菜