猪杂炒丝瓜
[主料]
丝瓜：500克
新鲜猪杂：300克
[辅料]
盐：1勺
生抽：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪杂炒丝瓜的做法步骤]
1、新鲜猪杂洗干净，切好，装碟
2、丝瓜，500g
3、将丝瓜表面的皮去掉，洗干净，切片，装菜盘子。
4、大火烧红锅，下花生油，将切好的丝瓜下锅炒，适当的时候加少少水，炒到差不多熟的时候，再将备份好的猪杂放下一起炒几分钟就可以。
5、放适量生抽，炒的时候一定要放一点点水，不然会太干，太干了就不好吃，炒出来的味道还可以，大家不访动手做一下。
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